Sesuai arahan kemendikbudristek dalam penerapan kurikulum merdeka di SMK, Agribisnis Tanaman merupakan program keahlian yang bertujuan untuk menyiapkan profil agripreneur bagi peserta didik yang mampu membaca peluang pasar dan usaha, profesi pemroduksi tanaman (petani) dalam rangka menumbuhkan jiwa wirausaha, serta peluang usaha dan peluang bekerja di bidang agribisnis tanaman.
Program Keahlian Agribisnis Tanaman di SMK Negeri 8 Jember terdiri dari 2 konsentrasi keahlian, yaitu:
- Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura
- Agribisnis Perbenihan Tanaman
Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura merupakan konsentrasi keahlian yang memberikan bekal dasar untuk terjun di sektor agribisnis.diharapkan lulusan cakap dalam kultur jaringan, budidaya hidroponik, mendesain lanskap taman,dan berwirausaha dalam pembibitan tanaman hortikultura dan pangan.
Sedangkan Agribisnis Perbenihan Tanaman merupakan konsentrasi keahlian yang memberikan bekal dasar perbenihan pada bidang usaha produksi benih sayur, pangan,buah, maupun perkebunan.diharapkan lulusan agribisnis perbenihan tanaman cakap dalam pengujian mutu benih, produksi benih, pemulia tanaman dan menjadikan wirausaha penangkar benih
