Hidroponik – Selada merupakan salah satu jenis sayuran daun yang sudah tidak asing lagi di masyarakat. Selama ini banyak diantara kita yang beranggapan bahwa tanaman selada hanya bisa tumbuh jika ditanam di dataran tinggi. Selada adalah tanaman yang identik dengan daerah pegunungan yang berhawa sejuk, tidak salah memang, sebab di Indonesia budidaya selada umumnya dilakukan di dataran tinggi. Nah, pertanyaannya apakah selada bisa ditanam didataran rendah-menengah? Jawabannya adalah BISA !!! Ini buktinya, SMK Negeri 8 Jember bekerjasama dengan Rumah hidroponik Jember mampu membudidayakan tanaman tersebut hingga mampu memasarkan sayuran ini dengan baik.