Kingdom: Plantae
Divisi: Spermatophyta
Sub Divisi: Angiospermae
Kelas: Monocotyledonae
Famili: Aracaceae / Palmaceae
Genus: Archontophoenix, Mascarena, Cyrtostachys, Roystonea
Spesies: Roystonea Sp.(palem raja), Ravenea Sp. (palem putri), Mascarena lagenicaulis (palem botol), Cyrtostachys lakka (palem merah)
- Morfologi Akar Tanaman Palem
Akar dari tanaman palem tumbuh secara mendalam ke dalam tanah dan jumlahnya terus bertambah, padat, dan sistem akarnya yang sangat rapat sehingga dapat menjadi penopang dari batang palem. Bentuk akar palem adalah silinder, tidak berserabut, tidak tunggang dan tidak terlalu bercabang.
- Morfologi Batang Tanaman Palem
Morfologi batang dari tanaman palem ini umumnya tidak bercabang, tidak beruas, dan tumbuh tegak ke atas. Batang palem biasanya tumbuh sebagai batang tunggal seperti pohon kelapa.
Tinggi dari batang bisa mencapai 15 hingga 20 meter. Batang palem membesar pada bagian bawah dan meramping pada bagian atas.
- Morfologi Daun Tanaman Palem
Daun pada tanaman palem tersusun menyirip dan majemuk. Tangkai daunnya biasanya dilengkapi dengan pelapah yang menyelimuti batang.
Pada jenis palem tertentu, daunnya ditumbuhi dengan duri. Selain itu, ada juga daun palem yang memiliki morfologi unik dengan anak daun yang tumbuh melingkari ibu tangkai daun.
Panjang dari daun palem ini bahkan bisa mencapai ukuran 3 meter. Daun bagian atas memiliki warna hijau tua, sedangkan bagian bawahnya hijau dengan aksen keputih-putihan.
- Morfologi Bunga Tanaman Palem
Tanaman palem memiliki bunga yang muda dan telindung oleh seludung muda dan ada dalam karangan yang disebut mayang. Pada tangkai mayang tersimpan cairan manis dikenal dengan nira.
Penyerbukan pada bunga palem terjadi di dalam karangan di mana proses penyerbukan ini dibantu oleh serangga kecil. Pada beberapa jenis palem, bunga biasanya berada pada tajuk daun.
- Morfologi Buah Tanaman Palem
Buah pada tanaman palem memiliki ukuran yang cukup besar dengan variasi diameter berkisar sebesar 4 cm. Tandan dari buah palem ini umumnya bergelantung ke bawah dengan warna kecokelatan untuk buah yang muda dan berwarna merah terang untuk yang sudah matang. Kulit luar dari buah sangat tebal hingga menutup mesokarpium yang berserat dan serat ini biasanya disebut sebagai sabut.
- Morfologi Biji Tanaman Palem
Endokarpium atau disebut dengan lapisan buah bagian dalam melindung biji dari buah palem. Lapisan ini cukup keras dan berbentuk seperti batok kelapa.
Dalam lapisan batok ini, terdapat biji cair yang menandakan buah masih muda dan akan mengeras perlahan membentuk endapan.
Kandungan dari endapan ini sangat kaya vitamin dan protein. Pada beberapa jenis palem, cairan biasanya masih tersisa dan bisa diminum seperti meminum air kelapa atau air pada buah siwalan. Pada usia 5 tahun lebih, pohon palem akan mulai meproduksi biji.
